厨房技巧 | 快速剥鸡蛋,这招让你分分钟搞定 (厨房教程)
在日常生活中,剥鸡蛋看似是一个简单的动作,但对于一些人来说,尤其是剥煮熟的鸡蛋时,可能会遇到蛋壳难以剥开或者蛋黄和蛋白粘连在一起的情况,今天,我们就来分享一个快速且有效的方法——用热水浸泡法来轻松剥鸡蛋,一、准备工作我们需要准备一个干净的碗和适量的热水,热水的选择可以根据个人喜好,可以是温水,也可以是接近沸点的热水,温水更温和,适合剥...。
厨房技巧 | 快速学会切洋葱不流泪的方法 (厨房教程)
在日常生活中,切洋葱时眼睛常常会受到刺激而流泪,这对许多人在厨房操作中是一个常见的困扰,今天我们将分享一些有效的方法,帮助大家快速学会如何切洋葱时不流泪,一、切洋葱前的准备1.选择新鲜的洋葱,确保你使用的是新鲜的洋葱,新鲜的洋葱通常比存放过久的洋葱更容易处理,不会释放出过多的刺激性气体,2.冷冻洋葱,如果时间允许的话,可以将洋葱提前放...。